Tout Vit Rosé
13,00 €
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Un rosé charmeur aux arômes de bonbons et de fruits gourmands. Bouche souple, ronde et équilibrée. Parfait pour accompagner salades, poissons, toasts au Beaufort et desserts fruités.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Cépage
Tout Vit Rosé 2024
Un vin d’été joyeux et irrésistible, porté par la gourmandise et la fraîcheur.
Issu d’un terroir d’argile, de calcaire et de moraines glaciaires, ce vin naît d’un travail respectueux de la vigne : sols cultivés mécaniquement, aucun intrant chimique, pressurage direct, levures indigènes, vinification sans soufre, élevage sur lies et mise en bouteille avec une touche de sulfites.
Vinification
- Pressurage direct.
- Fermentation sans soufre avec levures indigènes.
- Élevage sur lies.
- Non fermenté en malo.
- Moins de 2 g/L de sucre résiduel.
- Légèrement sulfité à la mise en bouteille.
Accords Mets & Vins
Idéal avec une salade estivale, un toast au Beaufort, une truite grillée, une Pavlova aux fruits rouges ou un ceviche de dorade.
Notes de dégustation
Ce rosé à la robe rose pêche séduit dès le premier regard. Son nez délicieusement aromatique évoque les bonbons acidulés, les fruits rouges confits et une pointe florale. En bouche, une belle souplesse s’exprime, dans une trame équilibrée, ronde et fluide, toute en finesse.
Terroir d’exception
Parcelles situées sur des sols d’argile, de calcaire et de moraine glaciaire, typiques des reliefs alpins. Une expression vive et pure d’un terroir frais et solaire.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Cépage | |
| Volume de la bouteille | 75 cl |
| Teneur en alcool | 12% |
| Niveau de qualité AOP | |
| Température de service | 10 à 12°C pour le plaisir de déguster en apéritif 12 à 14°C en accompagnement de mets |
| Vendanges | Mécaniques |
| Méthodes d’agriculture | En conversion Biologique |
| Millésime | |
| Temps de garde | A boire maintenant ou garde de 2 à 3 ans |
À explorer dans notre cave...
F.A.Q : vos questions les plus fréquentes
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Quelle est la particularité des vins de Savoie de la Maison Ravier ?
Nos vins sont issus de cépages typiquement savoyards, cultivés sur des terroirs de montagne. Le Domaine Ravier privilégie des pratiques respectueuses de l’environnement pour exprimer au mieux la fraîcheur et la typicité de chaque vin.
Comment conserver ce vin avant dégustation ?
Conservez-le dans un endroit frais (entre 10 et 15°C), à l’abri de la lumière et des variations de température. La bouteille doit idéalement rester couchée si elle a un bouchon en liège.